Notre menu
Nos Panuozzo
PAN DOLOMITI
Taleggio (fromage italien), pickles d’oignons, miel, noisettes concassées.
12.50 €
PAN VEGE
Caviar d’aubergines maison, mozzarella fior di latte, poivrons rouges, roquette et abricots moelleux.
12.90 €
PAN BURRATINO
Burrata crémeuse 120g, tomates fraîches, crème de vinaigre balsamique de Modène, roquette, fleur de sel et filet d’huile au basilic.
13.50 €
PAN PROSCIUOTTO
Sauce pesto maison, jambon cuit, mozzarella fior di latte, tomates confites, roquette, crème de vinaigre balsamique de Modène.
13.90 €
PAN PANIOZZI
Jambon speck fumé, mozzarella fior di latte, tomates confites, roquette, crème de vinaigre balsamique de Modène et filet d’huile au basilic.
13.90 €
PAN AMADEO
Mortadelle fine, burrata crémeuse 120g, roquette, crème de pistache, éclats de pistache.
15.90 €
Suppléments
Speck
+ 2.00 €
Burrata
+ 3.50 €
Nos Pizza
MARGHERITA
Sauce tomate artisanale de Carlo Manzella, mozzarella fior di latte, grana padano, filet d’huile au basilic.
11.00 €
SICILIANA
Sauce tomate artisanale de Carlo Manzella, mozzarella fior di latte, filets d’anchois, câpres.
12.90 €
REGINA
Sauce tomate artisanale de Carlo Manzella, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons frais.
13.50 €
BURRATA
Sauce tomate artisanale de Carlo Manzella, burrata 120 g, tomate, roquette, crème de balsamique et une touche d’huile au basilic.
14.00 €
IL PANIO
Sauce tomate artisanale de Carlo Manzella, mozzarella fior di latte, jambon Speck fumé, tomates confites, huile de basilic frais.
14.50 €
VEGE
Caviar d’aubergines maison, mozzarella fior di latte, poivrons rouges, tomates confites, copeaux de grana padano, abricots moelleux.
14.50 €
DOLOMITIA
Crème de ricotta, mozzarella fior di latte, taleggio (fromage italien), guanciale, pickles d’oignons, noisettes concassées.
14.50 €
PICCANTE
Sauce tomate artisanale de Carlo Manzella, mozzarella fior di latte, spianata piccante (porc), piment frais, copeaux de grana padano et filet d’huile de basilic maison.
14.90 €
QUATTRO FORMAGGI
100% fromages italiens. Crème de ricotta, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio et grana padano.
14.90 €
AMADEO
Crème de ricotta, mozzarella fior di latte, mortadelle, crème de pistache, éclats de pistache.
16.90 €
Suppléments
Speck
+ 2.00 €
Burrata
+ 3.50 €
PASTA FRAÎCHE
AMATRICIANA
Pâtes fraîches artisanales (170g), sauce tomate au basilic, guanciale, grana padano, oignons et ail.
10.00 €
PASTA D’ORO
Pâtes fraîches artisanales (170g), caviar d’aubergines maison, grana padano, pignons de pin grillés.
10.90 €
PESTORICO
Pâtes fraîches artisanales (170g), sauce pesto maison, ricotta onctueuse et pignons de pin grillés.
11.90 €
CARBONARA
Pâtes fraîches artisanales (170g), guanciale, jaune d’œuf, parmesan et poivre noir fraîchement moulu.
12.90 €
Suppléments
Speck
+ 2.00 €
Burrata
+ 3.50 €
DOLCI
TORTA TENERINA MAISON FONDANT CHOCOLAT
Moelleuse au cœur et légèrement croustillante en surface.
4.50 €
PANOCCIOLA
Panuozzo au Nocciolata noisette ou bianca.
Suppléments : Grande Panocciola (2pers) 3,50€ / M&Ms 1,00€ / Daim 1,00€
4.50 €
TIRAMISU TRADITIONNEL MAISON
Véritable tiramisu italien aux biscuits maison.
5.00 €
TIRAMISU PISTACHE MAISON
Véritable tiramisu italien aux biscuits maison avec une crème de mascarpone à la pistache et éclats de pistaches.
5.90 €
